به نقل از سازمان بهداشت جهانی، سوءتغذیه یکی از مهمترین عوامل کاهش سرعت رشد کودکان و ایجاد بیماری و همچنین مرگ زودرس کودکان است. کمبود بعضی از ریزمغذی ها منجر به کاهش سرعت رشد کودکان می شود. همچنین برای پی بردن به علائم تاخیر در رشد کودکان می توانید به متخصص رشد کودکان در مشهد مراجعه کنید و از خدمات آن بهره مند شوید.
در این مقاله از سایت راد در مورد چیزهایی که باعث کاهش سرعت رشد کودکان می شود با شما صحبت خواهیم کرد تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.
کمبود کدام ویتامین ها سرعت رشد کودکان را به تاخیر می اندازند؟
در دوران رشد، مواد مغذی و برخی از ویتامین ها نقش اساسی در توسعه و رشد کودکان دارند و کمبود آنها حتی می تواند منجر به اختلالاتی در رشد و توسعه ذهنی و فیزیکی کودکان شود. ویتامین هایی که در دوران رشد کودکان اهمیت بسیار بالایی دارند ویتامین های A و D هستند.
علاوه بر این کمبود املاح از جمله مشکلات شایع در دوران رشد است که می تواند شامل کمبود کلسیم، آهن و ید باشد.
ویتامین A
ویتامین A، یک ویتامین محلول در چربی است که اهمیت زیادی برای رشد کودکان دارد و کمبود شدید آن باعث کوری می شود. علاوه بر این کمبود این ویتامین خطر ابتلا به عفونت ها، به ویژه عفونت های دستگاه تنفسی، اسهال و مرگ و میر کودکان را در پی دارد.
ویتامین D
ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی به شمار می رود که نقش بسیار مهمی در رشد کودکان دارد. ویتامین D به جذب کلسیم در بدن کمک می کند و از طریق آن استخوان های کودکان، رشد و استحکام پیدا می کنند.
ویتامین B12
ویتامین B12 یک ویتامین محلول در آب است که از طریق مواد غذایی به بدن می رسد و از معده جذب می شود. منبع اصلی ویتامین B12 ، منابع حیوانی هستند. رژیم غذایی نامناسب در کودکان منجر به کمبود ویتامین B12 می شود. این ویتامین برای عملکرد اعصاب، خون سازی، سوخت و ساز و … ضروری است.
کلسیم
کلسیم علاوه بر تاثیر مستقیم بر استحکام استخوان ها و دندان ها، برای رشد استخوان های جدید کودکان نیز ضروری است. مهمترین منبع تامین کلسیم، شیر، پنیر، ماست و سایر فرآورده های لبنی هستند.
آهن
کمبود آهن می تواند به صورت قابل توجهی روی رشد کودکان تاثیر منفی بگذارد. بهترین نوع آهن قابل جذب در جگر، گوشت سفید و قرمز و … وجود دارد. در دوران رشد کودکان منبع عمده آهن دریافتی روزانه باید از غذاهای گیاهی مانند سبزی ها، غلات، حبوبات، تخم مرغ و … باشد.
روی
برای ساختن پروتئین، بدن به روی نیاز دارد. در دوران رشد به علت افزایش سرعت رشد بدن، نیاز به پروتئین ها بیشتر می شود بنابراین در این دوران منابع غذایی حاوی روی مانند حبوبات، جگر، گوشت، ماهی، مرغ و تخم مرغ به اندازه کافی مصرف شوند.
تاثیر کمبود ویتامین A در سرعت رشد کودکان
ویتامین A یکی از مهم ترین ویتامین ها برای سلامتی و رشد بدن کودکان است. این ویتامین محلول در چربی در غذاهای گیاهی و جانوری یافت می شود. اگر در دوران رشد کودکان، غذاهای حاوی منبع ویتامین A به مقدار کم مصرف شوند رشد کودکان به تاخیر خواهد افتاد.
خواص ویتامین A
از جمله خواص ویتامین A می توان به موارد زیر اشاره کرد.
- بهبود بینایی و سلامت چشم ها
- رشد سلولی
- خاصیت ضد سرطانی
- سلامت پوست و مو
- جلوگیری از بیماری های خودایمنی
- جلوگیری از آسیب بافتی و پیری
- تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با انواع عفونت ها
منابع غذایی حاوی ویتامین A
برای جبران کمبود ویتامین A در دوران رشد کودکان باید مواد غذایی زیر را مصرف کنند.
- کاهو
- زردآلو
- اسفناج خام
- تخم مرغ
- کدو تنبل
- تن ماهی
- انبه
- فلفل دلمه ای قرمز
- انبه
- هویج
- جگر قرمز و سفید
با تنوع در پخت این مواد غذایی و استفاده از مکمل های ویتامین A، می توانید ویتامین A مورد نیاز بدن کودکان خود را در دوران رشدشان تامین کنید.
کمبود ویتامین A باعث چه مشکلاتی می شود؟
همانگونه که پیشتر هم ذکر کردیم کمبود ویتامین A در دوران رشد، کودکان را به مشکلات زیادی دچار می کند. با توجه به خواص ویتامین A و اهمیت آن در دوران رشد، عوارض زیادی به دنبال دارد.
- شب کوری
- بی خوابی
- مشکلات باروری
- افزایش احتمال سرطان
- افزایش ابتلا به برخی از عفونت ها مانند گلو و ریه
- خشکی پوست
- تاخیر در رشد کودکان
علائم کمبود ویتامین A در کودکان
به صورت کلی، ویتامین A برای سلامتی چشم ها، پوست و رشد کودکان مهم و حیاتی است. علائم کمبود ویتامین A به عبارت زیر هستند.
- خشکی پوست: کمبود ویتامین A منجر به خشکی پوست و باعث ایجاد بیماری های پوستی مانند اگزما می شود.
- خشکی چشم ها: کمبود شدید ویتامین A، خشکی چشم ها و در موارد حادتر شب کوری و حتی کوری کامل را به دنبال دارد.
- عفونت های گلو و قفسه سینه: کودکانی که دچار کمبود ویتامین A هستند احتمال دارد به صورت مکرر به عفونت گلو و قفسه سینه دچار شود.
- تاخیر در رشد: کمبود ویتامین A سبب تاخیر در رشد کودکان می شود که در این صورت نیاز کودکان به مصرف مکمل های ویتامین A افزایش می یابد.
- بهبود نامناسب زخم ها: کمبود ویتامین A سبب بهبود نامناسب زخم ها در بدن می شود و در نتیجه زمان ترمیم آنها را نیز طولانی تر می کند.
سایر علل تاخیر در سرعت رشد کودکان
از دیگر عوامل تاثیر گذار در به تاخیر افتادن رشد کودکان می توان به موارد زیر اشاره کرد.
- کم خونی سلول های داسی شکل
- استرس شدید
- سندروم داون
- بیماری های ریوی، گوارشی، قلبی و کلیوی
- دیسپلازی اسکلتی
جمع بندی
در این مقاله از سایت راد به مواردی که کمبود آنها باعث کاهش سرعت رشد کودکان می شود اشاره کردیم. علاوه بر موارد ذکر شده علت کاهش سرعت رشد کودکان ممکن است به دلیل برخی از بیماری های زمینه ای مانند کم کاری تیروئید یا کمبود هورمون رشد باشد. اما در اکثر موارد درمان زود هنگام به کودک کمک می کند تا به رشد طبیعی یا نرمال خود برسد.
